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承包食堂食材配送：鲜肉都是怎么保存的？

2021-12-08

做食品配送其实就是做供应链业务，做好供应链，做好采购，基本上所有的行业困难都解决了。一般来说，生鲜配送业务一般都是全品类，不仅仅是蔬菜。其中，大类涉及蔬菜、肉类、禽蛋、海鲜水产、冻品、熟食、粮油、干调味料、餐饮产品、饮料、水果等。品类那么多

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食堂承包之一日三餐要营养搭配

2021-07-02

1、选用快餐食品时，为控制热量摄入，尽量不要点热量很高的快餐；或者在点餐时注意食品的选择。以巨无霸套餐为例，一个巨无霸热量570卡，薯条220卡，可乐为150卡，一餐吃下来，热量近940卡；如果再加一个苹果派(220卡)或一杯巧克力奶昔(3

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