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【食堂食材配送】新鲜蔬菜配送食材不只是关心价格
2022-03-02
蔬菜配送中心主要是以蔬菜为代表的农产品生产、流通和消费之间的纽带。通常有专业的蔬菜配送公司,采购蔬菜、水果、肉类、家禽等农产品,然后配送给顾客。蔬菜配送中心主要向酒店、超市、学校、食堂等配送干货和鲜货。分发流程基于临时存储和随用随取分发,没
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食堂承包公司在配送生鲜食材时要注意什么?
2022-01-19
肉类富含蛋白质,蛋白质是提高我们身体抵抗力的有效成分。现在大家都提倡营养均衡,肉类是日常饮食中不可缺少的食物。很多大企业、学校、事业单位都是通过配菜公司配送食材,是一家为蔬菜、肉类配送、农产品加工配送、物流仓储、运输等一站式专业综合性农产品
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涨知识!有机蔬菜的保鲜窍门
2021-06-24
存储保鲜把不同蔬菜寄存在冰箱内,这种做法不妥。因每种蔬菜关于温度、湿度要求不同。如黄瓜、苦瓜、豇豆、南瓜等喜湿蔬菜,重庆食堂承揽提示:应寄存在10℃左右的环境中,但不能低于8℃;很大部分叶菜喜凉,适宜寄存在0℃至5℃环境中,但不能低于0℃。
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